Pasta – Sợi dài của văn hóa và ẩm thực toàn cầu
Khi nhắc đến ẩm thực Ý, hình ảnh đầu tiên mà hầu hết chúng ta nghĩ đến là đĩa pasta hấp dẫn với nước...
Phô mai Ý chinh phục toàn cầu
Từ lâu, phô mai Ý đã trở thành một phần không thể thiếu của nền ẩm thực toàn cầu. Từ những nhà hàng sang...
Hennessy mâm xôi đen
Không cầu kì, màu mè, điệu đà hay chau chuốt nhưng cũng không kém phần thanh tao quyến rũ...
Dầu oliu, vị vua trên bàn ăn
Tinh chất xuất sắc nhất của đất trời Ý không phải là gì khác ngoài dầu oliu (olio d’oliva),...
Vang nào ly ấy
Rượu vang luôn đóng vai trò "cái đinh" trong những cuộc tiệc tùng hay một bữa tối lãng mạn...
Cuộc hành trình thú vị của pizza
Pizza đồng nghĩa với món ăn ngon, vui, trẻ và rẻ; chỉ cần nghe tên nó thôi chúng ta...
Công thức Bruschetta
Món khai vị bruschetta có xuất xứ từ thành phố Napoli; trải qua nhiều thế kỉ, món ăn này...
Michetta của Dolceacqua
Từ Genova chạy theo con đường ngoằn ngoèo dọc bờ biển hướng tới một thung lũng nhỏ, ta sẽ...
