Nigiri là loại sushi rất đặc biệt và ngon miệng, nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Nigiri được làm từ viên cơm trộn giấm, nặn thành hình oval nhỏ và phủ lên trên bằng một miếng hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ hoặc tôm.
Điều thú vị của nigiri là bạn có thể thưởng thức nó một cách dễ dàng, chỉ cần dùng đũa đưa miếng sushi lên miệng. Cảm giác khi ăn nigiri rất thú vị, qua vị dẻo thơm của cơm hòa quyện với hương vị tươi ngon của hải sản. Đôi khi, người ta cũng thêm một chút wasabi (mù tạt xanh) ở giữa viên cơm để tăng thêm vị cay nồng.
Nigiri không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất đẹp với nhiều màu sắc khác nhau từ hải sản, khiến chúng ta thích thú ngay khi nhìn thấy!
