Sashimi là món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản, đặc biệt dành cho những ai yêu thích hải sản tươi sống. Khác với sushi, sashimi chỉ là những lát cá hoặc hải sản được cắt mỏng, không có cơm. Món này thường được làm từ những loại cá tươi ngon như cá hồi, cá ngừ, mực hoặc tôm, tạo nên hương vị tươi mát tự nhiên.
Khi thưởng thức sashimi, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và độ tươi của hải sản. Món này thường được ăn kèm với nước tương, wasabi (mù tạt xanh) và gừng ngâm để tăng thêm hương vị. Việc ăn sashimi không chỉ ngon mà còn rất thú vị, vì bạn có thể khám phá nhiều loại hải sản khác nhau.
Sashimi không chỉ đơn giản là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm khám phá ẩm thực Nhật Bản và trân trọng những nguyên liệu tưoi ngon từ đại dương.
