Bảo tàng cioccolato (Museo del Cioccolato) tại thị trấn Modica, Ragusa, Sicilia được xây dựng để giới thiệu với khách tham quan về lịch sử của cioccolato ở vùng Địa trung hải Sicilia. Đến đây bạn sẽ lạc vào lối kiến trúc cổ độc đáo, mê hoặc trong hương cacao thơm lừng, hấp dẫn bởi các vị ngon chế biến theo bí quyết truyền thống, cảm giác ấn tượng mà những viên cioccolato mang lại và thích thú với bản đồ nước Ý làm từ cioccolato.
Bảo tàng được thành lập bởi Antica Dolceria Bonajuto, thương hiệu cioccolato nổi tiếng và lâu đời tại Modica, với các phòng trưng bày sản phẩm cioccolato độc đáo được tạo ra từ công thức cổ truyền và cách chế biến đặc trưng của vùng. Bảo tàng cung cấp cái nhìn chi tiết về quy trình sản xuất cioccolato từ cách thu hoạch hạt cacao, làm sạch, rang và xay cho đến giai đoạn hoàn thiện sản phẩm.
