Trong giai đoạn khởi đầu với sơn dầu, Van Gogh chủ yếu tập trung vào tĩnh vật, những đồ vật của cuộc sống nông thôn với màu đậm và tối, được ánh sáng xiên chiếu sáng, làm nổi bật sự thô mộc và tính hiện thực đơn giản. Phong cách tối màu, bắt nguồn từ trường phái Hà Lan, đã được ông áp dụng ngay trong những bức tranh đầu tiên này và sẽ tiếp tục tồn tại xen kẽ ít nhất cho đến năm 1886, khi Van Gogh chuyển đến Paris.
Tĩnh vật, với bắp cải và đôi guốc
Tháng 12 năm 1881
Sơn dầu trên giấy bồi, 34,5 × 55 cm
Bảo tàng Van Gogh, Amsterdam
